laguiole PM en corne blonde.

Un laguiole plein manche en corne:









l'idée était d'aller vers un truc simple et fin, avec la pureté que j'aime dans les
Pagès, mais en 12 et en mélange ancien/ moderne.

Lame en acier carbone vierge de tout marquage, juste gravée arto au talon,
et polie miroir (au début bien sûr vu que je l'utilise)

ah ouais classe

j'aime beaucoup les rivets molletonnés plus esthetiques que le vissage de l'interieur

le guillochage est super sympa



petit question, pourquoi n'y a t'il qu'un coté avec le losange de clous en laiton ?

En fait, sauf à commander spécifiquement une ornementation sur
les deux côtés, elle n'est traditionnellement présente que d'un côté.
Sauf les pièces haut de gamme encore qu'il n'y ai pas de règle.
On retrouve aussi ce phénomène sur les guillochage de lame parfois
(Fp par exemple le fait) et sur les contre-biseaux.

Cela tient au fait que les couteaux sont présentés en vitrine et le
côté le plus richement ornementé, parfois aussi avec la plus belle
corne ou bois, fait face au client. Aussi, lors de l'utilisation par un droitier
c'est ce côté qui est visible quand le couteau est posé à droite de
l'assiette. Mais je suis gaucher, c'est ballot non?

ok dac

encore une ruse de thiernois

Ou de laguiolais!!!

En vérité ce n'est pas gênant car le côté le plus dépouillé
offre un meilleur visuel de la pureté de ligne du couteau,
enfin à mon avis.

effectivement

moi j'ai vu que d'un coté pour remplacer le chapelet de berger omniprésent...lui aussi que d'un seul coté...
certains magouilleurs en mettent partout...

il est très beau ce Laguiole plein manche , sobre comme je les aime

Superbe piéce