Les couteaux de nos régions

Pour commencer voici les couteaux de ma région

Le Lou cigalou
Fabriqué à Thiers par Pradel Brossard Lame "brutes de forge" en acier inoxydable 12C27






Le Provençal
Créé en 2000 par pour la coutellerie Au Sabot Lame en acier Inoxydable 12C27
mitre en inox brossé

Le Camarguais ( merci ma puce!!!)

"Créé en 1994 par Didier Lascombe, le Camarguais était, à l'origine, destiné à compléter la tenue des gardians et des manadiers.
Son succès commercial lui ouvrit d'autres horizon"

Manche en corne Lame en acier inox 12C27








Cadeau de ma fille Noël 2007

et le cannois ? il ressemble a quoi ?

En coutellerie, le Cannois n'existe pas... Mais deux petits Cannois tu en as près de toi et ceux là sont vraiment magnifiques et adorables

vi, c'est du 100 % fait maison, j'ai quand même mis 9 mois chacun a les poffiner ^^

mamanteuf a écrit:

vi, c'est du 100 % fait maison, j'ai quand même mis 9 mois chacun a les poffiner ^^

Hé salut Franck, c'est yannick du forum (l'autre forum) Fazerya quoi !

Je vois que tu as des cannois ... Bravo ! Félicitations à la jeune maman, 22 ans et 2 bébés... Vous n'avez pas la télé chez vous ? Si ? Bon ben changer de chaînes alors, c'est pas bon pour vos petits yeux !

Franck, je t'avoue que pour répondre, les balises ouvertes les smileys visibles, c'est drôlement mieux que de l'autre bord !

Je voulais juste t'encourager d'avantage pour ton forum.

A+ ici ou ailleurs

Merci à toi Yannick et bienvenue sur mon humble site.

Mais si je t'assure qu'il y a la télé chez nous mais bon Stéphanie ( c'est ma belle-fille) même étant jeune n'a jamais aimé cela...

Ces deux petits cannois, j'en suis le papy et de deux autres aussi. Oui tu comptes bien cela fait 4 !!!!!!

ah j'adore les néo régionaux et les néo légendes des couteaux de régions! ça fait plein de trucs à raconter aux touristes...
de la vendetta et passant par le yatagan et le massu que ne va t-on pas raconter parfois....
mais bon une bonne légende et un bon couteau vont bien ensemble!

Nettoyage effectué...

Je rebondis sur le sujet .. Légende ou objectif commerciaux ????

Quoiqu'il en soit ces néo régionaux ont ,à mon avis, relancé le gout pour les couteaux de nombreux amateurs

Tout à fait d'accord avec toi Frank !!!!!!!

Comment résister à la passion coutelière , devant de si beaux couteaux !!!!!!!!

et inversement....

Bonjour à tous, bonne et heureuse année coutelière et bonne épiphanie

En parlant de nos couteaux régionaux, moi qui suis un fan de notre Opinel national,
je viens de me commander un Alpin de la coutellerie Le Sabot. Je l'attends pour
aujourd'hui ou demain. Voilà quelques photos..





Dès que je l'aurais entre les mimines, je vous dirais ce que j'en pense...

Joli couteau ! Un sorte d'opinel à cran forcé.

J'aime bien l'Alpin

Même s'il est né à la même époque que son illustre cousin l'Opinel , il s'en différencie de par sa conception.

Il me semble même (si j'ai bonne mémoire) que dans la vitrine Opinel de l'exposition de Turin de 1911, il y avait des Alpins "Opinel" (je n'arrive pas à retrouver la photo).
J'ai rêvé ou quoi?

Celle ci???

Exactement. Merci pour la photo.
Il me semble bien que ce sont des alpins là non? :

ça y ressemble
mais on voit pas bien

Oui, c'est ceux là. On en trouve de temps en temps mais le bricolage est assez facile a faire, un vieux manche d'alpin, une vieille lame, et hop
Je n'ai jammais voulu encherir sur de telles pieces car l'authenticité est dur à prouver a distance.
Je possede un Opinel de cette forme mais pas vraiment un alpin ....
Cran forcé et manche alu...

En tout cas, ceux de la vitrine ont une mitre et des rivets sur le manche.. donc un ressort. Tout comme les alpins.

Le plus étonnant es le marquage pou moi, je pense que Michel nous répondra a cette énigme facilement

et bien voilà. J'ai reçu aujoud'hui mon Alpin (commandé chez Lameseco.com).
Rien à dire, c'est du bon couteau, solide, ressort costaud (ce n'est pas un cran forcé,
comme le Laguiole, mais un talon plat - la lame s'ouvre donc en deux temps : elle ne risque donc pas de se fermer d'un coup sur les doigts).

La lame en 12C27 est épaisse (3mm au niveau du talon) et comporte un biseau sur une face comme l'Opinel de l'ancien temps.
Le manche avec mitre et platines acier inox et côtes en PADOUK (bois africain d'un beau rouge foncé, qui ressemble assez au palissandre).

Ce que je trouve pas mal aussi c'est la longueur de la lame (9 cm) par rapport au manche (10 cm) - bonnes proportions je trouve (je n'aima pas trop
les couteaux pliants avec un grand manche et une petite lame).

Pas trop épais, pas de cran d'arrêt : on peut donc le porter facilement dans la poche et sans risque de se le faire confisquer par la marée chaussée (je préfère
la marée basse...).

Bref, pour le prix très modique (un peu plus de 30 euros ave le port), on ne peut pas demander plus!!

bin???? on attends de voir des photos !!!!!!

Les photos sont les mêmes que celles que j'ai récupérées sur le site où j'ai
commandé le couteau (c'est d'ailleurs celui qui est en photo que j'ai reçu).

Je fais quand même quelques photos vite fait avec la webcam de mon ordi.
Excusez la qualité pourrie...

hé on a les 2 pour le prix d'un
le couteau et toi


m'a l'air bien fini cet alpin, Au Sabot on fait de gros progrès avec un bon rapport qualité prix

Belle acquisition

Pour en revenir aux Opinel / Alpin, j'ai retrouvé cette pub ou il est mentionné "couteaux fermants avec ou sans ressort"

Effectivement, je connaissais cette pub (elle est je crois sur l'Historique du site Opinel et cela prouve bien qu'Opinel a fabriqué au début des Alpins avec ressort.
Dommage qu'il n'a pas continué

seb76 a écrit:

hé on a les 2 pour le prix d'un
le couteau et toi


m'a l'air bien fini cet alpin, Au Sabot on fait de gros progrès avec un bon rapport qualité prix

Oui, les finitions, pour un couteau de ce prix, sont bonnes. J'ai apporté mon petit fignolage personnel pour en faire
un couteau "finit-main" en adoucissant les angles un peu bruts, en polissant un peu les surfaces pour les rendre un
peu plus douces et en cirant le bois pour le rendre plus brillant. Du coup j'ai un très beau couteau pour pas cher!!

Bon, on va dire que je suis maniaque mais...


https://couteauxdepoche.forumactif.com/t630-photographies-et-images

http://www.01net.com/telecharger/windows/Multimedia/albmums_et_visionneuses/fiches/5420.html

http://www.01net.com/telecharger/windows/Multimedia/photo_numerique/fiches/21756.html

http://www.01net.com/telecharger/windows/Multimedia/photo_numerique/fiches/33029.html

Ci-dessus des logiciels simples car je suis à des années lumières de l'embellissement des images par les usines à gaz que sont Photoshop et The Gimp. Pas envie de me plonger dans leurs tutoriels...

Après, évidement, si tu n'as qu'une webcam pour les photographier...