Jean-Michel Remaud - tonneau

Bonjour à tous,

Sauf erreur de ma part, je n'ai pas trouvé de fil sur Jean-Michel Rumaud, artisan spécialiste du couteau "tonneau". J'ai découvert ce couteau à lame dissimulée dans le manche à l'occasion du dernier salon Coutellia et j'ai également rencontré cet artisan.
Ce couteau original a été créé par Jakob Walfrid Engström et servait principalement aux morutiers, si j'en crois les infos trouvées sur le Net.

Y aurait-il parmi vous un connaisseur ?

J'ai demandé un devis pour ce couteau, lame Damas, et manche en ivoire de mammouth...

Amitiés.

Patrick.

Je ne suis pas connaisseur, mais j'avais découvert ce couteau lors d'un passage à Paris dans la boutique Kindal. A l'occasion de ce dernier Coutelia, j'ai acquis un grand modèle, mitres laiton et bois de bouleau madré. C'est un couteau original que je trouve sympa et il m' a été vendu par la charmante fille de J-M R, ce qui ajoute une délicate touche féminine

Merci Pierre13 pour ta réponse.

Lorsque j'aurai reçu mon devis, je t'en donnerai le détail.

Je connais la boutique Kindal où j'ai acheté un petit laguiole avec un manche en ivoire d'éléphant. Cette boutique, malgré l'accueil sympathique, n'a sans doute plus le lustre de la boutique d'origine qui était plus vaste et située sur les grands boulevards.
Cette boutique m'a également permis de découvir un autre couteau fameux : l'Hemingway.
Ce couteau, dont j'ai posté les photos sur ce forum il y a quelques mois, est inspiré d'un couteau jadis possédé par le grand auteur américain.

Amicalement.

Patrick.

rahan a écrit:

Bonjour à tous,

Sauf erreur de ma part, je n'ai pas trouvé de fil sur Jean-Michel Rumaud, artisan spécialiste du couteau "tonneau". J'ai découvert ce couteau à lame dissimulée dans le manche à l'occasion du dernier salon Coutellia et j'ai également rencontré cet artisan.
Ce couteau original a été créé par Jakob Walfrid Engström et servait principalement aux morutiers, si j'en crois les infos trouvées sur le Net.

Y aurait-il parmi vous un connaisseur ?

J'ai demandé un devis pour ce couteau, lame Damas, et manche en ivoire de mammouth...

Amitiés.

Patrick.

J'en possède des vieux et 1 acheté à Coutellia l'an dernier

Merci Routu29. Tu as ces couteaux pour la collection ou bien t'en sers-tu ?

rahan a écrit:

Merci Routu29. Tu as ces couteaux pour la collection ou bien t'en sers-tu ?

Pour ma collection je me sers rarement de mes couteaux

normal qu'il n'y ai pas de fil sur jean michel Rumaud

c'est Jean Michel Remaud

titre édité

???

Tu l as appele Rumaud au lieu de Remaud

Mais il n y avait pas de fil sur jm remaud non plus, voila qui eest fqit grace a toi

Ok. J'ai lu trop vite...

Effectivement la boutique Kindal de l'avenue de l'Opéra, était mondialement connue, mais comme tu le soulignes , dans la boutique actuelle, l'accueil est très sympathique et l'offre de couteaux pliants comme droits est importante. C'est un des endroits que je "visite" à chaque passage à Paris.
J'utilise un peu chacun de mes couteaux et celui ci est pas mal pour manger, je l'ai d'ailleurs étrenné pour le repas du samedi soir14 mai, organisé, de main de maître par Routu29.

Décidemment, tout le monde parle avec des larmes dans les yeux de ce fameux repas ! Je ne me suis pas inscrit car, bien que présent le samedi au salon, il fallait que je remonte sur Paris le jour même... Ce sera la prochaine fois, peut-être...
Jean-michel Remaud m'a adressé son devis. Le prix me paraît raisonnable (je peux le communiquer en MP), mais j'ai demandé une photo du bloc d'ivoire pour apprécier la teinte générale (je préfère le clair au foncé).
Si tu as l'habitude de passer à Paris pour voir des couteaux, tu connais sans doute la coutellerie de la rue des Petits champs ? Il y a un choix important et les propriétaires sont des connaisseurs. Les prix, en revanche, sont bien parisiens !
Amitiés.

Patrick.

rahan a écrit:

Décidemment, tout le monde parle avec des larmes dans les yeux de ce fameux repas ! Je ne me suis pas inscrit car, bien que présent le samedi au salon, il fallait que je remonte sur Paris le jour même... Ce sera la prochaine fois, peut-être...
Jean-michel Remaud m'a adressé son devis. Le prix me paraît raisonnable (je peux le communiquer en MP), mais j'ai demandé une photo du bloc d'ivoire pour apprécier la teinte générale (je préfère le clair au foncé).
Si tu as l'habitude de passer à Paris pour voir des couteaux, tu connais sans doute la coutellerie de la rue des Petits champs ? Il y a un choix important et les propriétaires sont des connaisseurs. Les prix, en revanche, sont bien parisiens !
Amitiés.

Patrick.

Ca n'empêche pas de dire un petit bonjour en passant , même si on est pressé

Je sais, routu29, c'est pas bien. Mais, bon, je suis un peu sauvage. Promis, l'an prochain j'irai saluer les vétérans, sans faute !

Voilà le bloc d'ivoire que le coutellier va utiliser :



Ce sera pas mal, je crois.

J'en possède un aussi pour le système.
La mise en oeuvre pour une utilisation n'est quand même pas super pratique

En ivoire, ça risque d'être super.

Ca y est : j'ai officialisé la commande aujourd'hui. Livraison début juin si tout va bien. Je ne manquerai pas de vous poster les photos à la réception du couteau.

J'ai reçu aujourd'hui mon "tonneau" fabriqué par Jean-Michel Remaud.
C'est un excellent travail sur les différentes matières (ivoire de mammouth, maillechort, damas) et sur l'ajustage. Le rendu correspond à ma commande : élégance, simplicité, pureté. J'essaye de poster quelques photos. Je vous laisse juges...

Amitiés.

Beau morceau d'ivoire

c'est top

C'est le top ce morutier , J'aurais fait le contraire mitre damas lame inox brillante

routu29 a écrit:

C'est le top ce morutier  , J'aurais fait le contraire mitre damas lame inox brillante

Bon eh bien , Bernard tu sais ce qu il te reste à faire.....il doit bien de rester quelques morceaux de matieres nobles et puis.... je t ai fait faire quelques économie l autre jour .

Merci les amis !

mon Remaud

Joli.

MA-GI-STRAL !!!

un beau tonneau