Salon BKS Gembloux 2011

et toujours pas de photos .....

Mention spéciale aussi pour la navette parking/salon gratuite....belle organisation...

ça a l'air top l'organisation quand meme ...

des photos des photos on veut des photos

s'il te plait juste quelques photos pour nous pauvres hères qui n'avont pu y assister

@+

Oui bonne organistaion...un tout petit bémol pour la deuxième salle peu indiquée et d'ailleurs bien vide...et pourtant uil y avait de belles choses

Des photos mais que des gentilhommes présents au salon...


de gauche à droite, Jazienicki, Papa Klee, Caramajka et Renaud... et quelques invités surprise, vodka, bière belge-qui-casse-les-papattes et patisserie polonaise-qui-tient-au-corps à gogo !!









Richard venu nous rejoindre et Jazienicki





Ah j'vous jure c'est épuisant un salon de coutellerie : 20 g/l et 8000 calories !

Non seulement le gâteau tient au corps , mais je le soupçonnerais d'être pas mal imbibé

Oui c'est ce que j'ai dit à Mme Laforêt qui est venue goûter aussi le gâteau de Cara.

Je lui ai demandé si elle savait pourquoi les polonais mettaient toujours de la vodka dans leur gateau ??
Devant son air interrogateur je lui ai répondu que c'était pour éviter les grumeaux !!


Allez plus sérieusement (et avant que le père Seb ne nous fasse un nervous breakdown ) quelques photos !!


Les piémontais de Richard,

confrontation du piémontais traditionnel et du moderne...

ah chouette! mince c'est fini!
merci Klee
non un doigt de rhum dans le gâteau pas plus...c'est le gout du pavot...sans plaisanter!

A mon avis ya pas que les gâteaux qui étaient imbibés : )

allez quelques autres photos...

Ingo Runge dans un style bien à lui




Quelques exemplaires agréable de la non moins agréable Stéphanie Mottais





Les Arconsat de M. et Mme Laforêt, dont la gentillesse légendaire n'est pas usurpée





J'ai beaucoup aimé aussi le travail du jeune coutelier David Brenière (mais hors budget pour moi) : des petits pliants damas, des yssingeaux grande classe...


voilà j'ai pas d'autres photos...


Quelques impressions sur le salon au débotté :


- des couteaux de grande classe pour la plupart, peu d'entrée de gamme... une moyenne de prix affichés de 200€ environ
- finalement peu de laguiole à part chez Renaud, Benoit Mijoule (=benoit l'artisan) et quelques cacailles proposées par un armurier belge... et je ne me souviens pas avoir vu un seul thiers...
- j'ai trouvé pour ma part que le bois de cerf était fortement représenté (peut etre lié à la Belgique et à la proximité des forêts de gaume)
- pour les hobbyistes et artisans, beaucoup de matières superbes (bois, corne et ivoire(s) réellement à tomber)
- des gens de tous âges et de toutes conditions sociales qui se côtoient dans un mélange bienvenu et sympathique
- et surtout, surtout, surtout, Richard et Renaud qui ont été adorables à tous points de vue !!

ah.....Stephanie mottais


Merci Klee



euh vous avez debarqué avec tout ça ....

ils ont pas halluciné sur les autres tables

bah on a une réputation à tenir!

Ben yen a un ou deux qui ont essayé de taper l'incruste, mais bon on leur a filé que du gâteau !!

Un petit souvenir : ce qui était très rigolo c'était de regarder les grands gaillards balèzes avec leur espèce de machettes s'escrimer à tailler des bastaings, des balles de tennis, de la corde sur le coup de 11h30 pendant que nous autres à l'apéro, on faisait la fête au jambon de Renaud et à la saucisse de Cara à l'higo ou à l'aurillac du pote à Renaud !!
Une bonne rigolade !!

et p*****n, quel jambon Renaud !!

Ah oui les concours de coupe c'est toujours un peu comique...

klee a écrit:

J'ai beaucoup aimé aussi le travail du jeune coutelier David Brenière (mais hors budget pour moi) : des petits pliants damas, des yssingeaux grande classe...

Je suis régulièrement son sujet sur un autre forum, j'aime vraiment sa production, surtout les yssingeaux !

Yep quand on est passé le dimanche apres midi il devait rester sur sa table 8 ou 10 couteaux, et franchement, tous je les aurais bien vu dans ma poche (ce qui est plutot rare car sur chaque stand certains modèles n'avaient pas d'intérêt à mes yeux)...
il avait notamment un tres beau bois de serpent, lame et mitre damas je crois... mais bon, hein...

Ca y est , je suis enfin rentré de Gembloux

Avec quelques point en moins sur mon permis

J ai été heureux de renconter les personnes du forum présente ,et de partager toute ces bonnes choses
heureusement que Eric Parmentier avais vendus toute sa prod en 2H .Comme ça nous avons eu de la place pour étaler nos victuailles
Pour ce qui s agit de la convivialité ,Gembloux est vraiment un salon à faire

PS :Super ta vodka cara

C'est triste ce que tu nous annonces là...
J'espère que les points en moins c'est pas à cause de la vodka... ??

Non pas la vodka

Vitesse excessive + radar mobile vicieux = point en moins

renaud a écrit:

Non pas la vodka

Vitesse excessive + radar mobile vicieux = point en moins

meme si c'est toujours chiant j'espere que l'amende n'est pas trop élevée

@+

C'était mon premier salon coutellier. Week-end chargé donc passage express samedi après-midi. Heureusement, Gembloux n'est qu'à 60km de chez moi. Impressionnant toutes ces belles choses! Hélas porte-feuille vide mais c'était mieux ainsi...

J'ai confié un lag à restaurer/customiser à Renaud Aubry.
J'espérais rencontrer Stéphanie Mottais et ses superbes Geisha mais je sais pas où elle se planquait bref j'ai fait choux blanc.

Et pour votre plaisir, deux-trois photos

Le stand de Philippe Bernard et ses "nogentais"



Un laguiolle de Claude Giraud



Et comme j'aime aussi le genre "machette"... une fabrication belge de Claude Bouchonville.



Le plus c*n dans l'histoire c'est que malgré deux passage au stand de Renaud Aubry, j'ai oublié de photographier ses très beaux couteaux !

Merci à tous pour ce reportage "coutellique ( je sais, ce mot n'existe pas)et gastronomique . Vous avez fait honneur au forum !!

que de regrets

tu viendras l'année prochaine Seb t'en fais pas !

oui ce sera pour l'année prochaine

du Mans pour aller a Gembloux Rouen ne doit pas faire un gros detour....

on pourra y aller en convois

@+

Coooollll!!

Bon c'est décidé, l'année prochaine je prends une table à Gembloux !!

Pas pour vendre mes couteaux bien sûr, mais juste pour préparer le casse croute destiné à accueillir tous les membres du forum qui vont faire le déplacement !!

Voilà quelques photos de l'après-salon avec:

Mon achat, Merci Renaud,

Du gâteau, Merci Caram,

Merci à tous pour cette chouette petite après-midi, vivement l'année prochaine.

Les filles ravies et Madame se lance sur le forum à son insu,















Des photos de jour du couteau suivront,

Pour éviter toutes mauvaises idées, j'ai une sale tronche, cela n'est pas dû au 2 cm max de vodka mais de ma nuit passée au travail.
Quant j'suis pas en état, les autres non pus et ne saurais faire de photo.

et bien

ce fut un beau salon pour toi aussi

ahhh ta femme s'inscrit sur le fofo ?

...avec plaisir!