Bonjour à Tous

Comme cela est l'usage, un petit mot de présentation !
Parisien d'adoption, mais auvergnat de Clermont d'origine; j'ai l'impression de toujours m'être interessé aux lames.
Bien sûr, premier outils de l'homme, je crois me souvenir que mon premier couteau fut échangé contre un voilier en plastique à la colonie de Theix à l'age de 9 ans (petit canif pliant plaqueté en nacre) !!!
Puis, un couteau Suisse (cran de sureté) ramené de Suisse par un copain de pension (Ste Marie de Riom) à 19 ans que j'ai largement utilisé sur mon trip initiatique en Cote d'Ivoire pour ma fin d'étude à 24 ans.
Suit mon service militaire passé étrangement sans couteau au 1er REC à Orange.
Puis rien pendant de nombreuses années, jusqu'au jour ou celle qui devait devenir ma femme m'offre sur un marché à Brioude un gros couteau de chasse à pas cher mais imposant et viril, j'ai 30 ans !
La suite est jalonnée d'Opinel de toute sorte … Bref, objet pratique mais pas vraiment sexy.
Puis un jour, il y a 2 mois sur une braderie en Normandie, je tombe sur un monsieur qui vend des couteaux forgés Sabatier neuf à 5 euros : Mon Dieu, il existe autre chose que des couteaux suisse et des opinel ?!!
Puis je découvre le monde du couteau d'artisan (nous sommes au mois d'Aout 2013) avec internet et mon premier passage au SICAC, et là je bascule …. Quelques discussions pour me faire une idée et rapidement premier achat : Canif RWL34 de Laurent Gaillard d'occas en bois stabilisé, puis un couteau d'office de Jean Francois Geneix (27 Pont Audemer). Pour le moment je fais une pose pour me cultiver avant de m'y remettre.
Je me suis demandé pourquoi les couteaux, en me souvenant que mon grand père était forgeron d'art et marechal ferrant à Ennezat en Limagne et que son atelier de forge est resté en l'état. J'ai donc prévu d'aller voir ce qui est à disposition pour peut etre un jour marcher sur ses pas. La boucle était bouclée … D'une nature passionnée me voilà atterri sur une nouvelle planete que j'espère partager avec vous. Etant sur Paris, y a t il des diners organisés ?
A très bientôt

Salut à toi et bienvenu parmi nous..

Belle présentation ..

Comment ça pas sexy les Opinel ??? 

bienvenue a toi ! 

Salut à toi blanc

bienvenu parmi nous

L'Auvergnat de Viscomtat salut l'Auvergnat de Paris , Bienvenue  

Bienvenue à toi Voisin  

un auvergnat comme Bernard qui salut sincèrement un Parisien, c'est le monde à l'envers (en même temps, t'es auvergnat d'origine......ceci explique sans doute cela  )

Pas de diners de prévus chez nous pour l'instant..........mais pourquoi pas ? on est quand même plusieurs en région parisienne  

bonjour et bienvenue.  

Soit le Bienvenu !!

Salut Auvergnat de Paris, j'ai fais le trajet inverse du tien, 36 ans à Paris puis un déménagement en Auvergne....j'en suis ravi.
Bienvenu ici.

Bienvenue chez toi

Salut et bienvenue

Bonjour, ami amateur de diners mondains !

Bienvenue, mais ne dis jamais de mal des Opinel....c'est dangereux !!

Merci de votre acceuil !
Je promets de ne dire que du bien des Opinel à l'avenir.
Je veux bien me dévouer pour l'organisation d'un diner sur Paris ou Ouest Parisien.
Je pense que les forums c'est génial, mais c'est tellement plus sympathique de découvrir de visu les hommes et leurs couteaux.
Faites moi savoir si cela tente les parisiens d'organiser quelque chose. A vous lire.
Arnaud

Bienvenue parmi nous Blanc

Welcome  

Bah si y'a des parigots dans la salle, j'suis pô loin....  
Mais faut pu dire du mal des Opinel.... Hein?

  

les opinels c'est pourris

vive les douk

 

J'ai une résidence secondaire en bord de Seine proche de Pont Audemer dans le 27 pour ceux qui connaissent.
Pourquoi pas un casse croute dans le coin ?

coin sympa
pas loin de chez moi

quel patelin en bord de seine ?

mais faisons connaissance un peu avant non ?

ne jamais sortir sa lame le premier soir LOL

pfffff

Ce qui m’intéresse c'est de récupérer un maximum d'information sur les artisans, les salons.
Le top serait qu'une belle âme me prenne sous son aile pour me former à la forge coutellerie.
Cela me ramènerait un peu vers mon grand père ... Je sait que des stage existe, mais cela reste un peu cher pour moi.
Aussi, si sur Paris, en Auvergne ou en Normandie cet personne existe qu'il se montre !

il y a beaucoup d informations ici meme regarde.
hesite pas a poser des questions

j'veux bien te dire tout ce que je sais, même si c'est pas grand chose.....mais pour une énorme partie je l'ai appris ici, sur ce forum  

sinon moi aussi je suis en région Parisienne, et un repas .................  yesssss trop cool !   (mais pas en ce moment hein ?!, on laisse passer les fêtes).

et faut pas dire du mal.........................des Parisiens .........................(hein Bernard  , y'en a des gentils quand même  )

Pour les boucles de Seine, il s'agit d'Aizier proche de Bourneville. Cela doit etre à 40mns de Rouen.
Pour le diner sur Paris, ce sera un grand plaisir d'organiser quelque chose pour ceux qui se rendront disponible en semaine.
Pour l'apprentissage, une bonne connaissance technique est (je suppose) nécessaire, mais c'est en forgeant ... Bref un peu de pratique m'interesserait bien.

Bonsoir à toi.

Bienvenue