| le tour...de l'assiette | |
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+35oursonzen CROSSE Personne claude135 tofbarteam LEFRERE christophe 62380 Pat samir_4612 Christ capello nicoagen renaud thanatosss Gam127 klee stef86 yasukuni _unregistred_ obiou Etienne Jean CAQUEUE de M his_dudness tintin lawrj31 katdu jazienicki89 jb45 Les couteaux et moi Laurent L. LA BIDOUILLE christophe r seb76 MACGYVER Frank caramajka 39 participants |
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Auteur | Message |
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MACGYVER
Nombre de messages : 1817 Age : 65 Localisation : VAL D'OISE Date d'inscription : 20/09/2009
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Lun 9 Jan 2012 - 20:06 | |
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Gam127
Nombre de messages : 647 Age : 40 Date d'inscription : 22/03/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Mer 18 Jan 2012 - 21:11 | |
| Monolitico de Davide Steri pour le repas du midi... |
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thanatosss
Nombre de messages : 863 Age : 35 Localisation : Paris Date d'inscription : 20/03/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Jeu 19 Jan 2012 - 1:15 | |
| Et fourchette Perceval |
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caramajka
Nombre de messages : 3434 Age : 46 Localisation : Hettange-Grande, Moselle Date d'inscription : 05/01/2010
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Jeu 19 Jan 2012 - 15:51 | |
| cool, me faut des couteaux italiens! |
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klee
Nombre de messages : 3876 Age : 51 Localisation : amneville (57) Date d'inscription : 24/08/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Jeu 19 Jan 2012 - 17:53 | |
| consigli est ton ami !! je te vois bien aussi chez maserin !! |
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obiou
Nombre de messages : 1011 Age : 62 Localisation : LE TOUVET ( isère ) Date d'inscription : 06/05/2010
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Jeu 19 Jan 2012 - 18:21 | |
| il faut dire qu'il est sympa , il doit avoir une bonne prise en main |
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klee
Nombre de messages : 3876 Age : 51 Localisation : amneville (57) Date d'inscription : 24/08/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Jeu 19 Jan 2012 - 18:48 | |
| c'est vrai qu'il est sympa, même si la "virole" intrigue ! |
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MACGYVER
Nombre de messages : 1817 Age : 65 Localisation : VAL D'OISE Date d'inscription : 20/09/2009
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Dim 22 Jan 2012 - 11:45 | |
| Un petit clin d'oeil à mon ami CARA !!!! Invité hier soir chez une copine de Mme MACGYVER , celle ci étant Polonaise ( la copine , pas Mme MACGYVER ) , elle m'a fait goûter à de la VODKA , et m'en a offert une bouteille !!!! 38 ° et parfumée à l'orange il me semble . Voici des photos , avec un SAK bien sûr !!!! |
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renaud The Boss
Nombre de messages : 228 Age : 46 Localisation : montagne thiernoise Date d'inscription : 13/03/2011
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seb76
Nombre de messages : 16783 Age : 47 Localisation : Rouen Date d'inscription : 18/01/2010
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Dim 22 Jan 2012 - 12:06 | |
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MACGYVER
Nombre de messages : 1817 Age : 65 Localisation : VAL D'OISE Date d'inscription : 20/09/2009
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Dim 22 Jan 2012 - 12:33 | |
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Invité Invité
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MACGYVER
Nombre de messages : 1817 Age : 65 Localisation : VAL D'OISE Date d'inscription : 20/09/2009
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Dim 22 Jan 2012 - 16:15 | |
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Gam127
Nombre de messages : 647 Age : 40 Date d'inscription : 22/03/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Lun 23 Jan 2012 - 21:24 | |
| - obiou a écrit:
- il faut dire qu'il est sympa , il doit avoir une bonne prise en main
Avec un peu de retard...la prise en main est terrible...et la corn,e est hyper agréable...et sa taille respectable ne manque jamais de faire son petit effet |
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Gam127
Nombre de messages : 647 Age : 40 Date d'inscription : 22/03/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Mer 7 Mar 2012 - 18:23 | |
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obiou
Nombre de messages : 1011 Age : 62 Localisation : LE TOUVET ( isère ) Date d'inscription : 06/05/2010
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Mer 7 Mar 2012 - 18:59 | |
| un véritable tableau |
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Gam127
Nombre de messages : 647 Age : 40 Date d'inscription : 22/03/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Mer 7 Mar 2012 - 19:19 | |
| 'sais pas mais en tous cas c'est bon ce truc... |
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seb76
Nombre de messages : 16783 Age : 47 Localisation : Rouen Date d'inscription : 18/01/2010
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Mer 7 Mar 2012 - 19:22 | |
| miam .....
par contre pas fan du coutal perso, meme si je reconnais la qualité de fabrication...
sinon
http://www.ptitchef.com/recettes/le-peposo-de-jarret-de-boeuf-italie-fid-1024679 |
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nicoagen
Nombre de messages : 1497 Age : 53 Localisation : près d'agen Date d'inscription : 30/11/2010
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Mer 7 Mar 2012 - 20:41 | |
| J'aime beaucoup ce style de couteau quand il est bien fini comme ceux de D Steri. |
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thanatosss
Nombre de messages : 863 Age : 35 Localisation : Paris Date d'inscription : 20/03/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Mer 7 Mar 2012 - 20:45 | |
| Pas fan de celui là non plus, mais plus jle vois plus jme dis pourquoi pas !!! Par contre j'ai découvert le "Pattadese" du même artisan, et il me fait bien envie ...
Le soucis est de trouver où les acheter ... Comment tu as eu les tiens Gam ? |
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Gam127
Nombre de messages : 647 Age : 40 Date d'inscription : 22/03/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Mer 7 Mar 2012 - 20:54 | |
| Il faut passer par Olmo qui est inscrit ici je pense...sinon il est de toutes façons sur neoczen...c'est un intermédiaire très sympa et très efficace... |
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thanatosss
Nombre de messages : 863 Age : 35 Localisation : Paris Date d'inscription : 20/03/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Mer 7 Mar 2012 - 20:59 | |
| Okay, merci ^^ Par contre ça fait à peu près 1 ans que j'essaye de m'inscrire sur neoczen, notamment parce-que je voulais un certain couteau "forum" fait par perceval ... Mais j'ai pas réussi ! A chaque fois ils me disent que ma demande doit être validée ... Mais toujours rien ! J'ai lâché l'affaire à force ... Bref, pardon, je suis HS ... |
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Gam127
Nombre de messages : 647 Age : 40 Date d'inscription : 22/03/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Mer 7 Mar 2012 - 21:11 | |
| C'est bizarre ça j'ai jamais entendu ça...mais sinon Olmo traîne parfois dece cote ci.... |
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obiou
Nombre de messages : 1011 Age : 62 Localisation : LE TOUVET ( isère ) Date d'inscription : 06/05/2010
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Jeu 8 Mar 2012 - 17:48 | |
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sinon
http://www.ptitchef.com/recettes/le-peposo-de-jarret-de-boeuf-italie-fid-1024679[/quote]
merci pour le lien
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_unregistred_
Nombre de messages : 307 Age : 50 Localisation : Le Mans Date d'inscription : 03/04/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Jeu 8 Mar 2012 - 18:16 | |
| - thanatosss a écrit:
- Okay, merci ^^
Par contre ça fait à peu près 1 ans que j'essaye de m'inscrire sur neoczen, notamment parce-que je voulais un certain couteau "forum" fait par perceval ... Mais j'ai pas réussi ! A chaque fois ils me disent que ma demande doit être validée ... Mais toujours rien ! J'ai lâché l'affaire à force ...
Bref, pardon, je suis HS ... oui moi aussi j'ai connu ça, sur le moment j'avais imaginé qu'ils n'aimaient pas mon pseudo... et donc comme toi j'ai lâché le truc... @+ |
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capello
Nombre de messages : 3198 Age : 45 Localisation : Sud Date d'inscription : 26/10/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Jeu 8 Mar 2012 - 21:49 | |
| - seb76 a écrit:
- alors au menu du jour, un plat camarguais, "la gardianne de taureau" avec frite,
comme objet coupant, "le manadier" par la coutellerie le camarguais http://www.lecouteaucamarguais.com/ lame inox, corne de belier
monté au nord de nîmes, prix plus que raisonnables mais je ne sais pas d'ou proviennent les fournitures
finitions peu mieux faire, j'ai un leger jeu au niveau de la lame mais bon ....il coupe
Hop , en lisant ce fil , j'ai vu ça , j'habite vraiment pas loin Tres bien ce couteau pour un petit prix , mais pas très local je pense pour les fournitures , R David avait le même et il s'appelait le cévenol.... Si je peux me permettre , avec du riz la gardiane , c'est meilleur avec du riz . |
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capello
Nombre de messages : 3198 Age : 45 Localisation : Sud Date d'inscription : 26/10/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Jeu 8 Mar 2012 - 21:53 | |
| Je les aime bien quand même .... |
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seb76
Nombre de messages : 16783 Age : 47 Localisation : Rouen Date d'inscription : 18/01/2010
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Jeu 8 Mar 2012 - 22:01 | |
| Je sais pour le riz......mais je prefere les frites mdr |
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Christ
Nombre de messages : 349 Age : 51 Date d'inscription : 13/02/2011
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Ven 9 Mar 2012 - 4:55 | |
| Seb s'y connait vachement en couteau ..... mais en gardiane ... |
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seb76
Nombre de messages : 16783 Age : 47 Localisation : Rouen Date d'inscription : 18/01/2010
| Sujet: Re: le tour...de l'assiette Ven 9 Mar 2012 - 6:21 | |
| Lol je replacerai le " vachement" par "un peu" perso Mais je suis un blasphemateur culinaire |
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| Sujet: Re: le tour...de l'assiette | |
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