Salut à tous !
J'ai 31 ans et cet été, en pensant à mon grand-père, j'ai ressorti le couteau qu'il m'avait offert à mes 16 ans j'ai essayé de faire peu de recherches dessus par curiosité et là, BOOM j'ai découvert un monde (immense!) les couteaux, les artisans, les passionnés.. dont ce forum !
Maintenant j'ai envie d'en apprendre plus sur les couteaux non seulement de mon grand-père mais bien plus et même d'en acquérir !
Je suis à un point en ce moment ou je change mes habitudes (genre alimentaires) pour y intégrer l'utilisation de couteaux au quotidien !
Je ne sais pas si c'est passager ou si c'est le début d'une longue histoire entre le couteau (et son monde) et moi en tout cas j'ai envie de partager ça ici !
Panopa