Choix d'un fusil

Mon fusil acheté à M. Dubost il y a au moins 20 ans et vraiment bien usé et plus trop efficace.
Je veux en acheter un autre. Faut il reprendre un fusil "métal" ou un fusil "céramique".
Métal OK sur une lame carbone c'est largement suffisant mais sur la lame 14c28 du Puy Cervier je n'y suis pas arrivé. Usure ou acier trop dur?
Une ou des marques de prédilections.
merci

edit: j'ai une pierre à aiguiser 2 grains

A choisir le fusil céramique est plus intérressant , permet de ne pas estropier une lame comme celui
en  métal qui est plutôt "fusil de boucher" à usage rapide sans trop de précaution .

Ca permet un travail plus fin et sur toutes les lames du fait que la céramique est plus dure que l'acier.

Perso je plébiscite le fusil "Ikéa" qui vaut une dizaine d'euros maxi, 5 fois moins cher que chez les
spécialistes…. ( Par contre il semblerait que la céramique soit moins fine que sur les premiers modèles d'il y a
10 ans d'après certains )

je te remercie
pas d'ikea à proximité

(Tu peux le commander sur le net, il fait dans les 9€ :
https://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwj3lueH4IHqAhWaAmMBHQL5Dn8QFjAAegQIAhAB&url=https%3A%2F%2Fwww.ikea.com%2Ffr%2Ffr%2Fp%2Fflaksa-fusil-ceramique-noir-30167003%2F&usg=AOvVaw2I3P5TmuwR4HGuMGUse8MK

Finalement j'ai acheté il y a quelques temps le fusil céramique SKERPER céramic sharpening rod : affutage nickel de tous mes aciers