Laguiole de l'Artisan

Marrant.
Euh toi aussi tu ne retires pas les.etiquettes
du coup tu ne t en sert pas je presume

Trés beau bois, le guillochage formant avec le 2000 est sympathique.
Comme Frank grosse préférence pour les pleins manches

Oui les pleins manches, ça va venir (j'aimerais bien en corne blonde !! ou en noyer !! ou en genévrier !! ou .... j'arrête ) !! mais il y a tellement de couteaux qui me plaisent qu'il faut bien y aller par étape, money talks !

Pour les étiquettes, en fait je crois que je suis comme beaucoup de débutants, on garde religieusement ses plus belles pièces même si on sait bien que plus on monte en gamme, plus on utilise ceux de gamme inférieure... donc un jour j'enlèverai les étiquettes !!

A ce jour pour manger, j'utilise un saint martin qui est tres agréable !! (je posterai dans la rubrique idoine)

Original ce ressort ...

quand a utiliser ses couteaux .... heu non rien...

Frank a écrit:

Original ce ressort ...

Oui ! et l'avantage c'est que mes petits enfants n'auront aucun problème en 2127 pour identifier la provenance et l'année de fabrication de ce couteau !!
C'est quand même vachement plus facile que chez Calmels !

voici les miens

1) grand laguiole de 24 cm en bois de rose en acier 12c27 sandvik
les cotes sont vissées par l'intérieur













2) couteau de 18,5 cm en bois de serpent et acier 12C27 sandik
les cotes sont vissées par l'intérieur











il m'en reste encore un le plus joli mais l'hebergeur ne veux puls prendre de photos pour l'instant

voici la suite

3) couteau de 18,5 cm en genevrier et acier 12 c 27 sandvik marqué LAG France la mouche est forgée et les cotes sont vissées par l'interieur









voilà mes laguioles pour cette marque

franchement je ne trouve pas les bois top ( peut etre les photos???????????)
et je ne comprend pas le systeme de montage visser par l'interieur, je ne suis pas espere dans le montage de laguiole, peux tu m'expliquer?
bruno

bah y a une vis au lieu d'un rivet sur celui du centre

ok, tu sais je suis un debutant sur ce type de montage
ils mettent quand meme des rivets de chaque cotes!!!!
bruno

y a un rivet pour l'axe
un rivet pour le clou perdu (qui tient les platines sur le ressort sous le bois)
un rivet au cul

mais sur certains couteau, je rivet centrale qui tient la plaquette à la platine est en fait une vis vissée de l'intérieur

vis vissee direct dans le bois!!!!!!!!!!!!!!

oui
ils font un trou plus petit avant lol

franchement ( avis plusque personnel ne vous facher pas) je trouve se type de montage ne va pas dans ma propre definnition du montage traditionnel, meme je trouve cela moche ( tres tres personnel)
bruno

D'accord avec toi jb, vive le rivet et la tradition

pour moi , je ne consoit pas de couteaux avec des trucs comme ça , soit rivets soit vis mais pas camouflees pour tenir mes bois
je trouve que ça fait camoufle comme pour un mauvais montage
mais se n'est que mon avis perso
bruno

elles ne sont pas camouflées
regarde un laguiole de l'interieur

j'en ai qu'un et pas de camouflage du moin je l'espere sinon poubelle
non je blague
bruno

c'est pas un camouflage
vois tu, au lieu de mater le rivet sous la platine , ils mettent une vis

jb45 a écrit:

franchement je ne trouve pas les bois top ( peut etre les photos???????????)
et je ne comprend pas le systeme de montage visser par l'interieur, je ne suis pas espere dans le montage de laguiole, peux tu m'expliquer?
bruno

j'appel les cotes c'est la partie en corne ou en bois ou toute autre matiere qui est en principe riveté sur les platines (généralement 3 rivets en ligne) sur ces modèles et à l'intérieur c'est une tête de vis crusiforme en laiton qui dépasse à l'exterieur est donne l'aspect d'un rivet une fois mis à niveau (donc 3)


pour le bois l'on aime ou l'on aime pas , pour ma part moi je n'ais pas choisi j'ai acheté ce que j'ai trouvé en vide grenier et je suis bien content de mes trouvaillle à un prix défiant toute concurence

jb45 je suis bien sur que si je n'avais pas parler de ça pas beaucoup de personnes l'auraient vus ou le savent car les vis ne ce remarques pas et bien au contraire le rivet/vis à l'extérieur est beaucoup plus discret , plus fin et donne un plus au montage sur un plan visuel

spidergone a écrit:

jb45 a écrit:

franchement je ne trouve pas les bois top ( peut etre les photos???????????)
et je ne comprend pas le systeme de montage visser par l'interieur, je ne suis pas espere dans le montage de laguiole, peux tu m'expliquer?
bruno

je suis bien sur que si je n'avais pas parler de ça pas beaucoup de personnes l'auraient vus ou le savent car les vis ne ce remarques pas et bien au contraire le rivet/vis à l'extérieur est beaucoup plus discret , plus fin et donne un plus au montage sur un plan visuel

euuuh ouais ..... t'es sur que pas beaucoup de personne le savent
faudrais nous prendre pour des buses quand meme
déjà y a plein de vidéeo ou on voit les mecs monter des lag sur le net par exemple

quant au plus au montage ............. ouais le gain de temps,

seb76 a écrit:

spidergone a écrit:

jb45 a écrit:

franchement je ne trouve pas les bois top ( peut etre les photos???????????)
et je ne comprend pas le systeme de montage visser par l'interieur, je ne suis pas espere dans le montage de laguiole, peux tu m'expliquer?
bruno

je suis bien sur que si je n'avais pas parler de ça pas beaucoup de personnes l'auraient vus ou le savent car les vis ne ce remarques pas et bien au contraire le rivet/vis à l'extérieur est beaucoup plus discret , plus fin et donne un plus au montage sur un plan visuel

euuuh ouais ..... t'es sur que pas beaucoup de personne le savent
faudrais nous prendre pour des buses quand meme
déjà y a plein de vidéeo ou on voit les mecs monter des lag sur le net par exemple

quant au plus au montage ............. ouais le gain de temps,

euuuuh ouais ........j'ai fais une une erreure de citation ?????? je ne pense pas

Euh j ai du mal avec les sous entendus perso
explique

je n'ai pas critiquer les bois mais la mise en photo
pour ma par je reste sur mes ressentis vis a vis des visses dans la platine
mais je pense que cela n'est pas artisanal cette façon de faire mais rentable
bruno

Je possede quelques Lagiuiole de cette coutellerie , dont celui-ci qui est une commande spéciale , et je tiens à remercier toute l'équipe de la coutellerie Honoré Durand
Pour la petite histoire , ce Laguiole est le premier à avoir le logo qui change en 2008

Manche en loupe de hêtre stabilisé
ressort ciselé au burin ainsi que l'abeille

Sympa ce dernier.Je me demande qui a fait le guillochage et la mouche.Ca pourrait être Jean-Michel

De la classe ce dernier !!

C'est la vis/rivet de l'axe de lame qui m'intrigue, je n'en ai jamais vu des comme ça
Tu aurais un gros plan stp?

Gros boulot sur ce laguiole....
j'aime beaucoup mais j'aime tout autant un modèle plus modeste avec une lame carbone que je pourrai torturer un peu...

Klee je pense plutot pour un rivet guilloché perso
Obiou?

J'arrive à la même conclusion que toi Seb... Astucieux et joli !!