Bonjour, ce couteau a une valeur sentimentale il était à mon grand-père qui l'a eu dans les années 60-70 au plus tard.
Il n'a pas de signature ou de marque apparente. Les plaquettes sont en bois de cerf selon moi. Il a sur 2 rangées: 1 grande lame avec indiqué "inox 247" dessus, une petite lame, un poinçon, un tire-bouchon, un tournevis decapsuleur, un ouvre boîte.
J'ai retrouvé un couteau "inox 247" ici: http://www.leboncoin.fr/collection/237632229.htm
Je met aussi quelques photos:
http://img80.xooimage.com/views/3/5/4/imag0475-3528820.jpg/
http://img77.xooimage.com/views/b/f/4/imag0480-352882e.jpg/
http://img85.xooimage.com/views/1/d/1/imag0481-352883a.jpg/
http://img84.xooimage.com/views/d/0/a/imag0478-352884c.jpg/
J'ai eu une réponse sur un autre forum, apparemment ces couteaux aurait été fait par l'entreprise Begon-Chevalérias dans les années 50 mais j'en ai jamais entendu parler.
Voilà je serai heureux de savoir ce que vous en pensez