Perceval

Gam127 a écrit:

Ce sont deux belles boutiques, mais j'ai déjà été reçu un peu rudement à "La coutellerie du Roy"...du coup j'ai pris mes habitudes au "Grand Rasoir"...mais bon ils sont gentils aussi hein...je dois être tombé dans un mauvais jour... Ceci dit ils ont tous deux un super choix...et sont assez proches l'un de l'autre (5-10 min à pied)

Pour l'acceuil, celui de Monsieur, au Grand Rasoir y a pas photo.
Pour ce qui concerne les Dames, je préfère la Coutellerie du Roy et je ne parles évidemment que de l'acceuil.

Pour les prix, sur le modèle L0212OOIF de "Laguiole en aubrac", 7 € moins cher à la coutellerie ! Monsieur Jamart dois bien rattraper sur ces autres clients ce qu'il ne peut vendre pendant qu'il parlotte avec toi , hein Gam...

Ca depend...jai deja vu des trucs beaucoup plus cher a la Coutellerie du Roi , et je ne parle pas de 7 euros....ca depend des marques ou artisans...

Gam127 a écrit:

Ca depend...jai deja vu des trucs beaucoup plus cher a la Coutellerie du Roi , et je ne parle pas de 7 euros....ca depend des marques ou artisans...

Vu le nombre de couteaux que tu achètes, je te fais confiance sur ce point

et ils vendent des perceval ?

(tentative pour recentrer le sujet, mais vous pouvez présenter vos coutelleries dans un sujet adéquat...pas de soucis )

Désolé pour la "parenthèse" sur les coutelleries...Au Grand Rasoir, ils en ont plein des Percevaux...Roland m'a d'ailleurs déjà avoué qu'ils les gâtaient...

pas de soucis

mais cela est interessant, à développer dans un post dédié je pense, au cas ou j'aille à Bruxelles

Ok je vais y penser dès que j'ai le temps...à reprendre les coutelleries de Bruxelles (en plus à ce niveau on n'a pas à se plaindre, il y en a 4 dans un rayon de moins d'un km de la Grand' Place...pas tous au même niveau mais ca reste intéressant)...
Si j'ai le courage je penserai à faire des photos de chacune et à décrire un peu leur marchandise de prédilection...ca pourrait être intéressant...

Merci gam
Voila qui est intéressant
( et dis si y a des vendeuses sympas LOL)

Bon revenons a perceval

Un truc bizarre je suis de plus en plus fan du L10

Rien de bizarre la-dedans, c'est un couteau exceptionnel à tous points de vue...fais confiance en mon, objectivité
Blague à part, c'est vraiment bien foutu et bien pensé...qualité irréprochable...fonce

bonjour

surtout le l10 corne de bélier lame damas franchement plus que sympa

Je confirme, j'en possede un en bois de serpent dont je suis super contant.

Je fais parti du POG (Perceval Owner Group), qui est une association informelle que je viens d'inventer !

bah

ils font des couverts maintenant , fourchettes, cuillères

he oui he oui mais rien que du vrai et de bonne qualite a mettre sur la table avec un 888 plutot sympa

seb76 a écrit:

bah

ils font des couverts maintenant , fourchettes, cuillères

Et je crois qu'aprés il est prévu une gamme de fourchette à escargot,

puis de démonte-pneu ...

Je rigole mais s'il le faisait j'irais quand même voir ce que ça donne

leurs couteaux de tables sont très jolis


sinon mes nouveaux miens



bon sang que ça coupe bien

jolis....heureux?

Trés beaux, bois de fer celui du bas ?


Laisse tomber ma question, je viens de voir le post de ta collec, c'est vrai que cela ressemble plus à du palissandre

oui heureux


palissandre celui du bas

plus de details LA

Bon ... bin ça fait plusieurs jours que je lis et relis tous vos commentaires à propos des couteaux perceval ...
Et plusieurs jours que je regarde les photos ... encore et encore ...

Je me décide à aller chez un coutelier à paris, juste pour les voir en vrai ...

Quelle erreur j'ai pas faite ...

En effet, j'arrive à la boutique, demande à voir les couteaux "perceval" (ou les percevaux ?), elle ouvre la vitrine et me présente le français ... Elle me le met dans les mains, et là Wahouuuu

Il est tout simplement sublime ... J'ai essayer de resister parce-que je suis encore étudiant, et ça fait parti des couteaux que je me suis dit que j'achèterais plus tard ... Mais quand je l'ai eu dans les mains, impossible de m'imaginer repartir sans qu'il soit à moi ... Après de longues minutes d'hésitation et de contemplation de l'objet, je l'achète ...

C'est vraiment pas raisonnable, mais en vrai il est tellement magnifique (beaucoup plus que sur les photos, j'adore la sensation que ça donne lorsque qu'on le tient dans la main ...) ! C'est la 1e fois que j'achète un couteau à ce prix (on m'a déjà offert 2 beaux laguioles auparavant, mais c'est les seuls "beaux" couteaux que j'ai en ma possession) ...

Bref, je vais pas vous écrire un roman, le voici le voilà :

ha le Français .. difficile de résister

Bel achat, quelle est l'essence de bois utilisée pour le manche ?

Ah bien joli
Je comprends le craquage

Euh allez au hasard ... Genévrier

oui, en effet c'est du génévrier ! Il sent tellement fort que je le sens même à travers la boite ...
Ce que j'aime bien avec ce genevrier c'est qu'il y a des parties qui sont pus claires, des parties foncées ...

J'adore ...

sans parler de l'odeur

Cela fait plaisir de voir la joie que tu éprouves devant ce couteau qui est maintenant à TOI ! Tu vas t'en servir j'espère .

Bien sûr ... Le plaisir c'est aussi de s'en servir !!!
Par contre je fais très attention pour le moment à pas l'abimer ... Les plaquettes en genevrier sont vraiment très fines, et j'ai peur que ce soit un peu fragile ??

bah si tu le jete pas sur un mur...
ça devrait aller pour attaquer un faux filet

ça y est t'as le virus..... maintenant que tu a gouté aux beaux couteaux ça va ne faire qu'empirer
Très beau couteau.
Moi aussi je me tâte de puis un moment pour un Français et c'est sur ce sera mon prochain beau couteau.

c'est solide....
il me semble que les "anciens" modèles avaient des plaquettes plus larges et plus arrondies...
joli!

moi je le voulais depuis longtemps, mais le fait de l'avoir en main, il m'a impressionné ! donc pas pu resister ... Mais c'est vrai que je voudrais le même dans d'autres bois, et aussi le L10 en plusieurs bois tant qu'à faire ... sans compter quelques autres couteaux qui me plaisent bien ...
avant que je puisse assouvir tous mes "désires actuels de couteaux", j'en ai pour des années ...

Sinon pour le génévrier, savez-vous s'il garde son odeur au fil du temps ? ou s'estompe-t-elle petit à petit ?