Le "Vellave" de l'âme forgée

Des jeunes couteliers Benoit Maguin et Philippe Jourget ont crée un atelier ouvert au public le 1er mai 2009 au Puy-en-Velay en Haute-Loire .
Le "Vellave" est un couteau artisanal : longueur de lame : 8cm
longueur du manche : 10 cm
Lame cran forcé 12c27 trempe cryogénique de 58 HRC
C'est le modèle luxe en corne blonde avec guillochage des vis.

Merci Katdu

j'aime beaucoup ce qu'ils font,

celui la a une belle corne,

les platines sont elles guillochées ?

Voilà. Ça c'est beau.

Edit : et en plus d'être beaux leurs couteaux, ils sont vraiment corrects au niveau tarifs. Merci pour le lien.

Beaux modèles et accéssibles, celui en olivier rend bien sur la photo présentée

http://lameforgee.free.fr/?page_id=433

l' emouture est très bien réussie aussi. très beau couteau.

Pas de guillochage des platines.

Trés sympa ce couteau !!!!

ouais carrement

ça fait un bout de temps que je bave dessus

Il se tient impeccablement à table et se fait oublier dans la poche.
Je ne regrette vraiment pas cet achat.

Je complète le sujet en y ajoutant le mien, version standard en noyer, une superbe réalisation.

ha la vache , parmi nous il y a quelques pro de la photo......
beau couteau et superbes photos....

Merci stef86, le couteau se suffit à lui même, les photos rajoutent seulement un peu d'"ambiance", mais bon je vais quand meme demander à Philippe Jourget, le créateur de ce couteau, un p'tit pourcentage sur ses ventes

De passage au Puy-en-Velay en début de semaine, je suis allé saluer Philippe Jourget dans sa boutique et par la même occasion faire affûter mon Velave .
Jeune homme charmant et passionné, on a discuté un bon moment . Son magasin est pratiquement vide, il lui reste une dizaine de couteaux car il a tout vendu au SICAV .

Le sicac katdu
les.sicav c est le actions a ta banque

beau couteau et belle photo bravo

Au Puy en Velay cet été, j'ai vu ces couteaux, ils sont très bien finis ! Superbes !

Je dois avoir des soucis mais je vois pas la photo à part en première page. C'est de celle là que tu parles Christophe ?

seb76 a écrit:

Le sicac katdu
les.sicav c est le actions a ta banque

Peut être qu'il a tout vendu au SICAC pour acheter des SICAV