Présentation Zébrotte

Sujet: Présentation Zébrotte Lun 10 Oct 2016 - 8:46

Bonjour à tous,

Je me présente, Sébastien, 25 ans, habitant à Carcassonne dans l'Aude, et travaillant au sein du distributeur d'électricité national Enedis.
Nouvellement amateur de couteaux, cela fait 4 ou 5 ans que je m'y intéresse, et je possède une dizaine de couteaux de poche français (Laguiole ou Thiers).
Pour ce qui est du niveau technique on va dire que je suis très débutant même si ça va un peu mieux au niveau du vocabulaire depuis mon passage à Thiers cet été pendant mes vacances.

Ayant 2 mains gauches, je ne suis pas très manuel, je cherche donc en général des couteaux neufs, de diverses formes, en ce moment j'aime bien les "vieux modèles" qui sont retravaillés par des couteliers actuels, pour les sortir d'un certain oublie (Châtellerault, alpin ,capucin ...). Je suis donc à l'affût de tout bon conseil d'amateur expérimenté que vous êtes pour trouver des beaux produits de qualité. D'ailleurs si vous avez quelques site internet d'artisan à me conseiller n'hésitez pas.

Au plaisir de vous lire.

Sébastien.