COUTEAUX DE POCHE ET DE COLLECTION

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 l'issoire

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routu29
La Ligue des Gentlemen Auvergnats
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MessageSujet: l'issoire   Ven 11 Jan 2013 - 20:35













4 couteaux issoire 12cm et 11cm restaurés il y a quelques années, il va falloir qu'il repasse a l'atelier pour 1 petit coup de frotte
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seb76
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MessageSujet: Re: l'issoire   Ven 11 Jan 2013 - 20:42

rho j'adore ces couteaux

ils datent de quel époque ?

et de qui ?

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routu29
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MessageSujet: réponse a Seb   Ven 11 Jan 2013 - 22:13



il y a 2 Therias 73

1 véritable 311

1 Julien a issoire qui doit etre le non d'un magasin

époque année 50 assez rare dans cet état
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caramajka

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MessageSujet: Re: l'issoire   Ven 11 Jan 2013 - 23:12

ah c'est sympa!
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samir_4612

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MessageSujet: Re: l'issoire   Sam 12 Jan 2013 - 7:16

Tu as vraiment des pièces de toutes beautés Shocked Shocked Shocked

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La Ligue des Gentlemen Auvergnats
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MessageSujet: Re: l'issoire   Sam 12 Jan 2013 - 7:17

J'adore aussi ces couteaux. Ceux-ci sont superbes et en excellent état !
Pas très fréquent avec un TB.
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katdu

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MessageSujet: Re: l'issoire   Sam 12 Jan 2013 - 9:35

C'est vraiment une belle collection que tu as .
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Pat
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MessageSujet: Re: l'issoire   Sam 12 Jan 2013 - 9:36

"60 ans d'issoire" lol!
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stef86
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MessageSujet: Re: l'issoire   Sam 12 Jan 2013 - 10:40

lol! lol! lol! lol!
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klee

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MessageSujet: Re: l'issoire   Sam 12 Jan 2013 - 12:25

encore des petites merveilles !! Shocked cheers
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samir_4612

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MessageSujet: Re: l'issoire   Sam 12 Jan 2013 - 12:33

Citation :
encore des petites merveilles !!

Ah non, les merveilles c'est en Provence lol!

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CROSSE

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MessageSujet: Re: l'issoire   Sam 12 Jan 2013 - 13:19

Tous ces couteaux sont superbes ... de véritables "perles" Shocked

Si tu veux me les faire "visiter" je suis preneur Laughing Laughing Laughing Laughing
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routu29
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MessageSujet: réponse a Crosse   Sam 12 Jan 2013 - 20:27






pour la visite c'est quand tu veux ,je suis a la retraite presque toujours disponible.

A bientot on parlera couteaux ça changera cheers cheers
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Les couteaux et moi

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MessageSujet: Re: l'issoire   Dim 13 Jan 2013 - 9:42

Ouah ils sont magnifiques ces Issoires !!! J'adore tout particulièrement celui de droite, le 2 pièces... cheers
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Frank
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MessageSujet: Re: l'issoire   Dim 13 Jan 2013 - 17:00

pfff que dire de plus ?

Ils sont magnifiques.

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MessageSujet: Re: l'issoire   Dim 13 Jan 2013 - 18:39

Excellent Smile Smile
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l'auvergnat

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MessageSujet: Re: l'issoire   Jeu 12 Mai 2016 - 16:36

J'ai sollicité un coutelier pour me faire fabriquer un 'issoire" tel qu'il était à l'origine et à propos du poinçon voici ce qu'il me dit :

Petit detail. les issoires de l'époque que j'ai pu avoir dans les mains avaient un poinçon cylindre et une pointe 4 faces.
Les miens sont comme sur les laguioles, ça s'intègre mieux. (Exterieur cylindrique et deux faces planes)


Qu'en pensez-vous ? Avez-vous des photos (des images) ?

Tire-bouchon ou pas ? Je n'aime pas cet accessoire sur un couteau ! Sur les photos de Bernard, certains sont avec, d'autres non.
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routu29
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MessageSujet: Sujet: Re: l'issoire Aujourd'hui à 18:36   Jeu 12 Mai 2016 - 18:47



Tous les miens ont 4 faces , normalement le coutelier doit faire ce que le client lui demande scratch

Pour le tir bouchon chacun ses gouts Very Happy
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spiralo

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MessageSujet: Re: l'issoire   Sam 11 Juin 2016 - 16:36

l'auvergnat a écrit:
J'ai sollicité un coutelier pour me faire fabriquer un 'issoire" tel qu'il était à l'origine et à propos du poinçon voici ce qu'il me dit :

Petit detail. les issoires de l'époque que j'ai pu avoir dans les mains avaient un poinçon cylindre et une pointe 4 faces.
Les miens sont comme sur les laguioles, ça s'intègre mieux. (Exterieur cylindrique et deux faces planes)


Qu'en pensez-vous ? Avez-vous des photos (des images) ?

Tire-bouchon ou pas ? Je n'aime pas cet accessoire sur un couteau ! Sur les photos de Bernard, certains sont avec, d'autres non.





Question

J'sais pas si ça aide.
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nicoagen

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MessageSujet: Re: l'issoire   Sam 11 Juin 2016 - 16:58

Je ne veux pas faire mon intégriste mais si l'on souhaite posséder un issoire comme avant il faut que le
poinçon soit à 4 pans comme c'était le cas.
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l'auvergnat

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MessageSujet: Re: l'issoire   Sam 11 Juin 2016 - 17:59

Tout mon problème est que je ne sais pas encore si je lui dis :"je veux ça (voir la photo qui suit) mais en ivoire.

http://couteauxbreniere.e-monsite.com/medias/album/dsc-0048-937x1400.jpg

ou si je lui envoie une des photos d'un des "issoires" de Routu avec le poinçon cylindrique.

Les deux ont leurs charmes !
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nicoagen

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MessageSujet: Re: l'issoire   Sam 11 Juin 2016 - 18:20

C'est vrai que c'est superbe aussi!!
Tu ne crains pas qu'un coutelier a qui tu demandes un couteau proche de celui d'un autre coutelier encore en
activité te conseille tout simplement d'aller lui demander à lui?
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MessageSujet: Re: l'issoire   Sam 11 Juin 2016 - 18:56

nicoagen a écrit:
Je ne veux pas faire mon intégriste mais si l'on souhaite posséder un issoire comme avant il faut que le
poinçon soit à 4 pans comme c'était le cas.

J'y connais pas grand chose en régionaux, mais tout dépend du but.
Soit on part sur une "interprétation", et on fait ce qu'on veut, soit on part sur une réplique et dans ce cas je pense comme toi qu'il faut être "intégriste", bien maitriser le sujet et respecter les normes et les codes du modèle original.

Y a des couteliers actuels qui prétendent faire du "Nogent" alors que leur couteau n'en est pas un du tout.
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nicoagen

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MessageSujet: Re: l'issoire   Dim 12 Juin 2016 - 13:49

Pour quelque chose de fidèle, difficile de sortir du trio Brénière/RB/Ponson à mon avis.
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spiralo

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MessageSujet: Re: l'issoire   Dim 12 Juin 2016 - 15:36

En général JBL respecte bien les codes, regardez ses Issoire voir si c'est le cas pour ce modèle aussi ?
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nicoagen

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MessageSujet: Re: l'issoire   Lun 13 Juin 2016 - 9:46

J'en ai vu, il prends quelques libertés au niveau du poinçon et de la mouche mais au final le résultat est sublime!!
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l'auvergnat

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MessageSujet: Re: l'issoire   Lun 13 Juin 2016 - 12:08

JBL, je le découvre grâce à ce fil.

Mais mon choix, pour l'instant encore, c'est David Brenière.
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nicoagen

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MessageSujet: Re: l'issoire   Lun 13 Juin 2016 - 12:38

Je me suis arrêté un moment au stand de David Brénière lors du dernier Coutellia, un type abordable,
un excellent coutelier et un sacré forgeron. Sa table était magnifique!!
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seb76
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MessageSujet: Re: l'issoire   Lun 13 Juin 2016 - 15:49

nicoagen a écrit:
Je ne veux pas faire mon intégriste mais ...

raté


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nicoagen

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MessageSujet: Re: l'issoire   Lun 13 Juin 2016 - 17:05

Je ne pense pas...et toc Razz

Soit on choisi de faire réaliser une copie d'époque, avec ce que cela implique de fidélité et donc avec une
approche un peu intégriste, soit on joue le jeu d'une version moderne "inspirée de" et là on dispose de bien
plus de liberté.
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