les couteaux Nord Américains épisode 1

Merci beaucoup à tous c'est très sympa je vais y aller de ma petite larme

Je me joints aux autres pour te remercier pour ce travail. J'espères bien qu'il y en aura d'autres car j'ai appris beaucoup de choses dans un domaine ou je balbuties.

La notion de partage dans un forum est primordiale à mon sens et tu viens de nous en donner un bel exemple

la DRH envisage une promotion eclair pour le camarade Lefrere !!
retracer l'histoire des 20 siècles du couteau pakistanais !!

total respect The Brother !

Merci Samir,

heureux d'avoir pu t'apporter quelque chose même si c'est pas grand chose.

Merci Klee,

bonjour

et bravo j'étais pas venu depuis longtemps et c'est une erreur , ton expose est tres intéressant ! je suis heureux de voir qu'il y a d'autres passionne que moi pour les pliants US !!!!!

dans ce concert de louanges méritées , j ai note des imperfections notamment pour ce que tu appelle le modèle UTICA j'y reviendrai demain je n est pas mes sources sous la main et ne veux pas risquer l'imprécision

et tres bientôt et merci !!!

Y a pas de souci LOBO, si tu peux corriger certaines erreurs au contraire, je suis pas un spécialiste juste un amateur curieux

donc n'hésite pas

bonjour

il ne s'agit pas de corriger mais d 'apporter ma modeste contribution sur un sujet qui me passionne

a ce soir

Incroyable quantité d'infos.
Je me couchais chaque jour un peu moins ignare, merci LEFRERE pour cette recherche.

Merci Personne

Merci encore Lefrere....



Quand je s'rais grand je s'rais sherif, et j'aurais un gros bowie....

bonjour LEFRERE et autres fans des pliants us je reviens donc sur ton couteau ulster pour apporter des précisions

ce modèle a été crée en 1910 a new york par NEY YORK KNIFE COMPANY , il a été adopte comme couteau officiel par les BSA BOY SCOUT OF AMERICA EN 1915 par les GIRLS SCOUTS en 1925 l US ARMY en 1941 et les CUB SCOUTS ( LOUVETAUX) en 1946

il figure depuis un siècle au catalogue de tout les couteliers us sous le nom de scout knife, utility knife ou camp knife

il a été fabriqué pour l'armée au départ pour la marine service de santé avec des plaquettes en os cerfe vite remplace par des matière synthétiques DELRIN EN 1943 ET VERSION TOUT INOX FIN 1950

les fabricant ayant participe a l effort de guerre sont

camillus

case

imperial

kingston

et ULSTER !!!

c etait mon eco part a ce remarcable expose

Merci LOBO pour ta participation , c'est toujours très intéressant d'avoir ce genre de précision qui permet à tous de progresser dans tous les domaines.

Et puis ce sujet ne m'appartient pas si d'autres membres veulent apporter leur contribution, elle sera la bienvenue

Merci aussi pour les compliments ainsi qu'à Monsieur LA BIDOUILLE

bonjour
et bien j ai fait bonne et longue lecture sur cette magnifique explication de l histoire
malheureusement des photos ne sont plus la
je mets ce que j ai a la maison
donc ils sont anglais

Merci à LEFRERE pour sa superbe présentation des couteaux nord-américains (dommage que les photos soient effacées), et pour cette tranche d'Histoire si mal traduite par Hollywood.
Je présente ici un couteau de cette série: un stockman qui quitte rarement ma poche depuis plus de soixante ans. Vous voyez sur les photos qu’il a vécu. Je l’ai volé, en fait je l’ai trouvé sur mon lieu de travail et je n’en ai pas cherché le propriétaire, je suppose l’un des GI de la base US d’Orléans. J'avais cru que c'était un alsacien, heureusement Jolipapa m'a détrompé. C’est évidemment un trois pièces. Le talon de la lame principale un yatagan, porte, en partie effacés, un « R » et un » N » et « olingen ». Ce stockman  est donc originaire de la capitale de la coutellerie allemande. La lame qui apparaît sur la photo, et que je n’arrive plus à ouvrir, est un pied de mouton. Plus intéressant, et que je viens seulement de découvrir, est un poinçon sur le talon de la lame spey-point : un cimeterre couronné. Un spécialiste pourrait peut-être retrouver l'origine du couteau...

Le stockman



Le cimeterre couronné

Crown and sword, c'est ERN de Solingen, donc allemand (qui aimait copier les anglais)

Super, tintin. Il ne me reste plus qu'à faire migrer cette petite recherche dans un sujet sur les couteaux allemands ... ou le laisser ici puisque ces stockman étaient, si j'ai bien compris, principalement destinés au marché américain.

Oui, c'était très surement pour l'exportation vers les pays anglophones.
ERN etait réputé pour ses rasoirs, il est meme l'inventeur de la machine à évider les lames, système qui va révolutionner le monde des rasoirs au XIXè siècle.

Évider, c'est une façon de réaliser une émouture concave? Ce qui est gravé sur la lame du rasoir: "extra hollow ground", meulage très creux?

C'est bien çà

Je continue à m'instruire. Merci tintin

De rien
L'histoire des rasoirs est étroitement liée à celle des couteaux; ils étaient meme le fleuron de la coutellerie
Les meilleurs couteliers etaient avant tout fabricants de rasoirs et instruments de chirurgie

Hmmm, tu confonds revendeurs/grossistes et couteliers j'pense.
Chaque coutelier avait sa spécialité, s'il faisait du fermant, il ne faisait pas du CC.
Par contre certains revendeurs étaient clairement gage de qualité, peu importe le type de coutellerie (Charrière-Collin par exemple)

J'avais pas vu que vous causiez des allemands, dans ce cas c'est plus "fabrique" que coutelier, comme pour Sheffield.

spiralo a écrit:

Hmmm, tu confonds revendeurs/grossistes et couteliers j'pense.
Chaque coutelier avait sa spécialité, s'il faisait du fermant, il ne faisait pas du CC.
Par contre certains revendeurs étaient clairement gage de qualité, peu importe le type de coutellerie (Charrière-Collin par exemple)

C'est possible en effet qu'il ne soit que revendeur