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 L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau

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tophou

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MessageSujet: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Sam 30 Juil 2011 - 9:40

Il s'agit du "petit" modèle, lame 9cm, manche 10,5 cm, lame en MOX 27 CO traitement cryogénique, le manche est en robinier, un bois superbe. C'est un couteau avec un système de bacule imaginé par Robert Beillonnet (un peu style cran d'arret, excusez moi pour les puristes, pour débloquer la lame il faut basculer le tèton au cul du manche). Très beau couteau à la superbe finition, fourni avec étui cuir ou en tissu de voile.

Pas de site internet mais possiblité de renseignements directement par mail, ils sont très sympathiques (Mr et Mme MOULIN), la boutique si situe à Arcachon : autour.du.couteau@wanadoo.fr



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Frank
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Sam 30 Juil 2011 - 17:12

Un couteau fort symphatique et homogène

Je ne connaissais pas ce système de blogage.

Est il facile à l'utiliser?

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christophe r

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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Sam 30 Juil 2011 - 17:20

Je crois bien que katdu en a un
Très sympa comme couteau
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tophou

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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Sam 30 Juil 2011 - 18:37

Oui très simple, pour débloquer la lame il suffit d'appuyer sur le taquet vers le bas et hop !! Système surprenant.
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katdu

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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 31 Juil 2011 - 15:39

Oui, j'en ai un : le grand modèle en os de chameau .
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nicoagen

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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 31 Juil 2011 - 16:37

J'aime assez la ligne de ce couteau, simple et harmonieuse, bien droite.
Le robinier est le faux acacia, communément appelé acacia dans le sud ouest.
Il doit son nom au botaniste Jean Robin qui l'a introduit en France il y a 4 siècles.
Bois dur et dense, mais aussi imputrescible, il est plutôt facile à travailler.
Espèce envahissante, il produit des grappes de fleurs odorantes avec lesquelles
on fait d'excellents beignets.

L'alios, lui, est une variété de grès typique de la côte atlantique sur laquelle
j'ai grandit, typique donc des landes en particulier, et qui constitue autant
une gêne au travail de la terre et ce depuis le boisement ( et le drainage préalable)
des landes de Gascogne qu'un matériau abondant et gratuit de construction par le passé:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Alios

Il se veut être le couteau typique du bassin d'Arcachon, comme explicité ci-après:
http://www.ladepechedubassin.fr/actualite/Les-fines-lames-d-Arcachon-1263.html
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Frank
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 31 Juil 2011 - 16:39

Belle présentation , merci Nico

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seb76
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 31 Juil 2011 - 17:09

merci Tophou



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Frank
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 31 Juil 2011 - 17:37

oui aussi lol! lol! lol!

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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 31 Juil 2011 - 18:54

Bonjour ,

Douelle de tonneau pour le petit et os de girafe pour le grand :


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seb76
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 31 Juil 2011 - 18:56

je prefere le grand
avec le biseau devant

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stef86
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Ven 9 Aoû 2013 - 16:34

de passage à Arcachon en début de semaine je me suis laissé tenté par un Alios, j'ai pris le petit car le grand est vraiment grand.
Je regrette déjà: j'aurais du prendre le grand aussi.
Mr Moulin et son épouse sont vraiment très sympa.
en cocobolo avec étui cuir .













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seb76
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Ven 9 Aoû 2013 - 20:21

j'y suis passé en juin, je voulais faire un reportage sur M. ... mais il etait pas là

t'as vu les couteaux de ouf en vitrine ou dans les petites boites en plastique au fond .pfff

Beillonet, Herrero et compagnie, le alios par Beillonet est magique au niveau de la mecanique
ou alors le couteau à huitre pliant avec le tire bouchon ... pfff



pour l'alios, le systeme est super bien foutu, vraiment
et quand tu vois la version transparente .. ça dechire


pour les Alios monté à la boutique, j'ai trouve que le talon de la lame aurai mérite un petit polissage
jai trouvé que ça crochait



en tout cas, pour le prix ... bah il est chiadé le systeme


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routu29
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MessageSujet: Sujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau    Ven 9 Aoû 2013 - 20:29



Connaissais pas du tout ce couteau mais j'aime bien sa forme simple , quand ou système je ne connais

pas non plus, il faudra que je retourne a Arcachon , depuis 40 ans ça a du changer

Ca fait plaisir de voire qu'il existe toujours de vrais coutellerie
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stef86
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Ven 9 Aoû 2013 - 21:01

oui dans cette petite vitrine, des couteaux de haute volée, je me suis rincé l’œil et j'en ai manipulé quelques uns aussi.
J'ai eu en mains aussi le prototype de l'alios fait par le "gros": impressionnant de finitions irréprochable.
bon après ces couteaux sont hors de portée de ma bourse...
J'ai pris aussi un Thiers de Louis Cau avec un très beau bois , je ferais des photos et je le présenterais aussi.
Arcachon je ne connaissais pas non plus et c'est vraiment très beau . J'y retournerais et j'en profiterais pour prendre l'alios en grand modèle.


Dernière édition par stef86 le Ven 9 Aoû 2013 - 21:06, édité 1 fois
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seb76
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Ven 9 Aoû 2013 - 21:05

idem LOL

oui, c'est sympa ce bassin

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klee

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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Sam 10 Aoû 2013 - 7:40

joli dans cette essence !cheers 
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samir_4612

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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Sam 10 Aoû 2013 - 10:11

Très sympa ce couteau, lignes simples mais très belles I love you 

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nicoagen

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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 11 Aoû 2013 - 16:43

Je vais à Arcachon une dizaine de fois par an, et je n'ai jamais pris le temps
de me rendre à cette coutellerie. C'est peut-être mieux pour mon budget!!
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le.contois

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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 11 Aoû 2013 - 17:52

une belle acquisition que tu as fais la Very Happy
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stef86
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Lun 12 Aoû 2013 - 17:23

nicoagen a écrit:
Je vais à Arcachon une dizaine de fois par an, et je n'ai jamais pris le temps
de me rendre à cette coutellerie.
pas bien !Very Happy 
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routu29
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MessageSujet: Sujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Lun 12 Aoû 2013 - 19:54



Je dirais même plus pas bien du tout
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Pat
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Mar 13 Aoû 2013 - 7:36

En même temps ils vendent pas de couteaux (que des accessoires)
puisque c'est "Autour du couteau"lol! 
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 18 Déc 2016 - 16:28


un léger déterrage de post pour montrer mon alios




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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 18 Déc 2016 - 17:55



Et tu fais bien: il est splendide avec ce bois de serpent !




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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 18 Déc 2016 - 18:32

Tu as bien fait ... je mettrai le mien des que j'aurai un nouveau PC !
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 18 Déc 2016 - 19:43

J'aime beaucoup la ligne ce couteau, ainsi que son système de verrouillage
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 18 Déc 2016 - 19:54


Miko a écrit:


Et tu fais bien: il est splendide avec ce bois de serpent !




Merci et entièrement d'accord avec toi



Fr@nk a écrit:
Tu as bien fait ... je mettrai le mien des que j'aurai un nouveau PC !

J'ai hâte de voir cela



Pyro a écrit:
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 18 Déc 2016 - 20:32

Bien d accord avec pyro.
Une coutellerie a ne.pas rater quand on passe a arcachon.
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stef86
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   Dim 18 Déc 2016 - 21:48

ce dernier est le grand modèle je crois. il est top aussi Very Happy
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MessageSujet: Re: L'Alios, Coutellerie Autour du Couteau   

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